Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une importance inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur intense, son arôme subtil et son goût unique, il est considéré comme un here élément de prestige dans la gastronomie et la médecine traditionnelles. Le méthode de récolte